Dando sequência à série Presidente Visita, a Abrasel Alagoas lançou o terceiro episódio do projeto, que desta vez leva o presidente da entidade, Marcus Batalha, até
Arapiraca para conhecer de perto a história do Bar do Caldinho, um dos empreendimentos mais tradicionais da gastronomia do Agreste alagoano. Com 43 anos de atuação, o restaurante se consolidou como referência pela culinária regional, pelo atendimento acolhedor e pela relação construída ao longo de décadas com seus clientes.
A iniciativa tem como objetivo aproximar a entidade dos empresários do setor, dando visibilidade às histórias que ajudam a fortalecer a alimentação fora do lar em Alagoas. Em cada episódio, o público conhece a trajetória dos estabelecimentos, seus desafios, conquistas e a contribuição que oferecem para a economia, a geração de empregos e a identidade gastronômica do estado.
Durante a visita, Marcus Batalha percorreu o restaurante ao lado do proprietário, conheceu detalhes da história construída ao longo de mais de quatro décadas e conversou sobre os desafios e conquistas de manter um negócio familiar por 43 anos. O episódio evidencia como dedicação, qualidade e compromisso com o cliente foram fundamentais para transformar o Bar do Caldinho em um dos nomes mais reconhecidos da gastronomia arapiraquense.
Para o presidente da Abrasel Alagoas, Marcus Batalha, iniciativas como o Presidente Visita são importantes para reconhecer e dar visibilidade aos empreendedores que fazem a diferença no setor. “Cada restaurante tem uma história que merece ser contada. O Bar do Caldinho é um exemplo de como trabalho, perseverança e compromisso com a qualidade constroem um legado. São 43 anos contribuindo para a gastronomia de Arapiraca e inspirando outros empresários. É esse empreendedorismo que queremos valorizar e apresentar para toda Alagoas”, destacou.
O proprietário do Bar do Caldinho, Márcio Silvia, também ressaltou a importância da visita da entidade. “Receber o presidente da Abrasel e poder compartilhar nossa trajetória é motivo de orgulho. São 43 anos dedicados àquilo que amamos fazer, sempre buscando oferecer o melhor aos nossos clientes. Esse reconhecimento fortalece não apenas a nossa história, mas também toda a gastronomia do Agreste”, afirmou.
O terceiro episódio do Presidente Visita já está disponível no perfil oficial da Abrasel Alagoas no Instagram, @abraselal, onde o público pode acompanhar essa e outras histórias de empreendedores que ajudam a fortalecer a gastronomia alagoana e o setor de alimentação fora do lar em todo o estado.
Por assessoria.
